Описание
Бренд-менеджер кафе Хилол Бистро. з\п от 8000 сом
Требования:
• Знание национальной и европейской кухни на уровне Шеф повара
•Знание технологий приготовления блюд.
•Уверенная компьютерная грамотность (Excel, Word — обязательно).
•Знание составления и ведения технологических карт
•Навыки контроля качества блюд.
•Понимание фуд кости (себестоимость) калькуляции и оптимизации меню.
•Опыт работы с персоналом.
. Умение обучать и мотивировать сотрудников.
•Базовые знания и навыки в сфере продаж.
Опыт работы в сфере общепит не менее 5 лет
Возраст от 30 лет
График работы: 6/1