Описание
Су-шеф ресторана Pasta Casa
Ищем ответственного, опытного и дисциплинированного су-шефа в команду!
Обязанности:
Контроль работы кухни и качества блюд
Помощь шеф-повару в организации производственного процесса
Контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления
Контроль свежести продуктов и соблюдения санитарных норм
Обучение и координация работы поваров
Участие в разработке и обновлении меню
Контроль выхода блюд и минимизация списаний
Поддержание порядка и чистоты на кухне
Требования:
Опыт работы су-шефом или старшим поваром в ресторане от 1–2 лет
Знание итальянской кухни будет преимуществом
Ответственность, стрессоустойчивость и умение работать в команде
Внимательность к деталям и высокие стандарты качества
Условия:
График работы: 6/1
Обед за счёт заведения
Достойная заработная плата
Ждём ваши отклики по номеру +992179977422